Aus Ernährungsberatung und Kochschule wird Foodcoaching. Die Ernährung und das Kochen gehören zusammen wie Licht und Schatten. Aus diesem Grund habe ich mich dazu entschieden diese 2 Bereiche die ich bisher getrennt gehalten habe zusammenzuführen. Sie erwarten hier Artikel rund um die Themen Ernährung und Kochen in loser Reihenfolge. Viel […]

Foodcoaching in Freiburg



Hähnchen gefroren
Wer im Supermarkt vor der Hähnchen-Tiefkühltruhe steht hat es nicht so leicht. Suppenhuhn, Grillhähnchen, Poularde usw. man könnte den Eindruck gewinnen das es sich um verschiedene Geflügelarten handelt.

Unterschied Suppenhuhn und Hähnchen




Kartoffelpueree Vegan?
Vegan ist In. Auch Kaufland möchte natürlich mit diesem Trendbegriff mitverdienen, ist als Lebensmittelhändler ja ihr Job. Diesem Kartoffelpüree aber ein Vegan Label zu verpassen halte ich für sehr fragwürdig.

Kartoffelpüree ist nicht Vegan.